Information sur les denrées alimentaires : quelles sanctions ?

Information sur les denrées alimentaires : 1 500 € d’amende !

• l'indication du pays d'origine ou du lieu de provenance des viandes fraîches, réfrigérées et congelées des animaux des espèces porcine, ovine, caprine et des volailles ;
• la fourniture d'informations aux consommateurs concernant l'absence ou la présence réduite de gluten dans les denrées alimentaires ;
• les règles d'indication du pays d'origine ou du lieu de provenance de l'ingrédient primaire d'une denrée alimentaire ;
• les denrées alimentaires destinées aux nourrissons et aux enfants en bas âge, les denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales et les substituts de la ration journalière totale pour contrôle du poids :

• ○ les exigences spécifiques en matière de composition et d'information applicables aux préparations pour nourrissons et aux préparations de suite, et les exigences portant sur les informations relatives à l'alimentation des nourrissons et des enfants en bas âge ;
• ○ les exigences spécifiques en matière de composition et d'information applicables aux denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales ;
• ○ les exigences spécifiques en matière de composition et d'information applicables aux substituts de la ration journalière totale pour contrôle du poids.

Le non-respect de l’ensemble de ces mesures est sanctionné par une amende de 1 500 €.